photo Vis ma vie de berger

Vis ma vie de berger

Repas - Dégustation, Animaux

Arette 64570

Le 31/08/2026

À partir de 17h30, embarquez pour une expérience unique et immersive au rythme des bergers pyrénéens. Partagez un moment rare : partez chercher les brebis en estive, participez à leur tri, assistez à la traite et découvrez les secrets de la fabrication du fromage fermier. Apprenez tout sur les chèvres, les brebis, les chiens de troupeau… et le quotidien passionné de celles et ceux qui perpétuent ce savoir-faire ancestral. Au programme : rencontre avec les animaux et immersion dans la vie pastorale, explications sur le métier de berger et la fabrication artisanale du fromage, participation aux gestes du quotidien (tri, traite, soins…) Et pour conclure cette soirée comme il se doit : un repas fermier généreux et convivial ! Informations pratiques : A La Pierre Saint-Martin, à partir de 17h30. Prévoir : tenue adaptée pour marcher et pour la soirée. Les animaux ne sont pas admis.

photo Apéro Calèche, à la Ferme au Bèth Loc

Apéro Calèche, à la Ferme au Bèth Loc

Balades, Repas - Dégustation

Bassillon-Vauzé 64350

Le 25/08/2026

Convivialité, saveurs et déconnexion ! Entre amis ou en famille, venez partager un apéro insolite à bord d'une calèche. Loin des sentiers battus, vous vivrez un moment hors du temps, au rythme des sabots, dans un cadre champêtre. 1h de balade en calèche (12 voyageurs) / 1 planche apéritive de produits locaux / boisson offerte : 2 verres de vin du Clos Basté ou de jus de pomme. Possibilité de privatiser la calèche. Autres départs sur demande toutes saisons et toutes heures. Rendez-vous à 18h30 pour un départ à 19h.

photo Visite d'une ferme familiale de piment d'Espelette

Visite d'une ferme familiale de piment d'Espelette

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Ainhoa 64250

Le 26/08/2026

En famille ou entre amis, venez découvrir directement dans une ferme familiale les différentes étapes de la production du piment d'Espelette AOP. Nous élaborons notre produit avec passion et l'envie de partager avec vous notre savoir-faire. La visite est gratuite tous les mercredis à 15h30 sur réservation.

photo Randonnée acccompagnée Mendi Gaiak : rencontre avec Pauline, bergère à Irati

Randonnée acccompagnée Mendi Gaiak : rencontre avec Pauline, bergère à Irati

Randonnée et balade, Repas - Dégustation

Saint-Jean-Pied-de-Port 64220

Le 25/08/2026

Sur les estives à Irati, lieux occupés depuis des millénaires par les premiers éleveurs. À travers les hauts plateaux colorés par les troupeaux de Manex à tête noire, nous irons à la rencontre de la bergère, nous faisant découvrir comment et pourquoi elle fabrique ce fromage d’estive aux saveurs si particulières. Nous aurons ensuite l’occasion de le déguster en sa compagnie. Age mini : 6 ans. Niveau : Moyen. Distance : 6 à 7 kms Dénivelé : + 300 m Durée : 4 h. Inscription avant 18h la veille. Départ de la randonnée à 35mn de voiture, prévoir votre véhicule. Vente de fromage sur place. Chien non autorisé. Possibilité de rester pique-niquer là-haut après la randonnée puis de redescendre en voiture quand vous le désirez. Ne pas se fier à la météo du bas de vallée, prévoir des vêtements chauds en plus dans le coffre. Sortie à partir de 4 personnes, maximum 17 personnes.

photo Randonnée accompagnée : A la découverte du fromage de brebis, des pâturages à la dégustation

Randonnée accompagnée : A la découverte du fromage de brebis, des pâturages à la dégustation

Repas - Dégustation, Randonnée et balade

Urrugne 64122

Le 26/08/2026

Une balade dans les plus beaux villages du Pays basque, avec un relief doux, au contact des brebis, des pottoks et une vue à couper le souffle. Nous cheminerons entourés des merveilles naturelles du secteur, entre les sommets d'Ibardin d'un côté, la Rhune de l'autre dominant la baie de Saint Jean de Luz Cette sortie familiale sera un prétexte idéal pour s'ouvrir l'appétit avant d'aller à la rencontre de Mikel, éleveur de brebis et producteur de fromage fermier. Dégustation Rendez-vous devant l’office de tourisme d'Urrugne. Durée : 3 heures Dénivelé : 200 mètres Distance : 5 kilomètres Réservation obligatoire. Matériel à prévoir : - Chaussures de sport fermées de préférence crantées - 1 sac à dos - 1 veste chaude (polaire) - 1 veste de pluie - 1 chapeau ou casquette - 1 litre d'eau minimum par personne - 1 barre de céréale et/ou un fruit - 1 pantalon plutôt qu'un short - crème solaire

photo Rendez-Vous du Palmier

Rendez-Vous du Palmier

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Hendaye 64700

Le 25/08/2026

Plongez dans un festival de saveurs et de créativité chaque mardi de l'été ! Ce marché artisanal et gastronomique vous invite à un voyage culinaire en plein cœur d'Hendaye-plage. Explorez une myriade de stands où artisans passionnés et producteurs locaux vous dévoilent leurs trésors : fromages fermiers, charcuteries ibériques, miels aux parfums envoûtants, et bien plus encore. Laissez-vous séduire par l'artisanat d'exception proposé : bijoux uniques, poteries colorées, textiles raffinés... Un véritable paradis pour les sens et les amateurs de découvertes ! Que vous soyez en quête de délices à déguster sur place ou de trésors à rapporter chez vous en souvenir, ce marché du rond-point du Palmier vous réserve des surprises à chaque détour. Rendez-vous du 7 avril au 15 septembre pour des mardis sous le signe de la gourmandise et de la convivialité !

photo Visite guidée : zoom sur La Bastide et ses pépites !

Visite guidée : zoom sur La Bastide et ses pépites !

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

La Bastide-Clairence 64240

Le 25/08/2026

Située à 20 minutes de Bayonne, la commune de La Bastide-Clairence est labellisée « Plus Beaux Villages de France » et « Ville et Métiers d'Art ». Elle a conservé son tracé en damier de ville neuve du XIVème siècle. La visite vous entraîne dans ses ruelles et vous invite à " zoomer" sur sa place bordée d'arcades, son église atypique, son trinquet à l'histoire originale. Dernier arrêt à La Fabrique de Chocolat 1903 pour découvrir un peu de son histoire, et savourer…

photo Histoire, légendes et gourmandises

Histoire, légendes et gourmandises

Repas - Dégustation

Saint-Étienne-de-Baïgorry 64430

Le 26/08/2026

Nous vous invitons à partager la passion de l’artisan-chocolatier du village, qui éveillera votre gourmandise avec la dégustation d’un chocolat. Profitez de cette balade bucolique, pour comprendre l’importance de nos « etxe » (maisons) dans l’histoire du Pays Basque. Imprégnez-vous des traditions de cette vallée hors du commun, découvrez l'église de St Etienne, le magnifique orgue du facteur d'orgue Rémy Mahler. Accès PMR sous conditions : réservation par téléphone demandée. RDV église

photo L’Atelier Découverte de la Ferme Kultur Piment

L’Atelier Découverte de la Ferme Kultur Piment

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier

Cambo-les-Bains 64250

Le 25/08/2026

Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme et partagent avec vous leur savoir-faire lors de visites de l’exploitation (découverte de la culture, histoire du piment AOP, étapes de production, etc.) et des ateliers de dégustation. Durée de la visite : 1h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains. (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).

photo Rando à la ferme avec Trott'Iraty et pique-nique du berger

Rando à la ferme avec Trott'Iraty et pique-nique du berger

Repas - Dégustation, Randonnée et balade

Saint-Jean-Pied-de-Port 64220

Le 26/08/2026

Au départ de Saint-Jean-Pied-de-Port, partez à la rencontre de Fabien et Sébastien qui vous attendent pour une visite inoubliable. Après cette visite, nous poursuivrons vers les hauteurs, pour déguster le pique-nique du berger, simple, authentique, dans un décor exceptionnel. Un expérience complète pour s'imprégner pleinement de la vie en estive et de ses panoramas magiques. La formule comprend : la location des trottinettes, le casque et les gants, l'accompagnement par la guide, la visite à la ferme, l'assurance, le pique-nique du berger. Possibilité de faire des achats à la ferme. Nous recommandons de porter des vêtements longs et des chaussures fermées, un sac avec de l'eau et une veste en cas de météo changeante. Il est obligatoire de savoir faire du vélo (niveau 2/5). Réservé aux plus de 14 ans. Durée totale : environ 4 heures. Départ validé à partir de 4 participants.

photo L’Atelier Découverte de la Ferme Kultur Piment

L’Atelier Découverte de la Ferme Kultur Piment

Atelier, Vie locale, Repas - Dégustation

Cambo-les-Bains 64250

Le 25/08/2026

Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme et partagent avec vous leur savoir-faire lors de visites de l’exploitation (découverte de la culture, histoire du piment AOP, étapes de production, etc.) et des ateliers de dégustation. Durée de la visite : 1h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains. (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).

photo Balade dégustation du domaine viticole Gutizia sur réservation

Balade dégustation du domaine viticole Gutizia sur réservation

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Étienne-de-Baïgorry 64430

Le 25/08/2026

Visite du sentier pédagogique de vignoble en AOP Irouléguy et dégustation. Découverte de l'appellation : son histoire, ses spécificités et sa biodiversité. Suivie d'une dégustation des vins du Domaine. Durée 1h30. Sur réservation. Si mauvais temps, ateliers découverte au coeur du chai.

photo Randonnée acccompagnée Mendi Gaiak : rencontre avec Pauline, bergère à Irati

Randonnée acccompagnée Mendi Gaiak : rencontre avec Pauline, bergère à Irati

Randonnée et balade, Repas - Dégustation

Saint-Jean-Pied-de-Port 64220

Le 25/08/2026

Sur les estives à Irati, lieux occupés depuis des millénaires par les premiers éleveurs. À travers les hauts plateaux colorés par les troupeaux de Manex à tête noire, nous irons à la rencontre de la bergère, nous faisant découvrir comment et pourquoi elle fabrique ce fromage d’estive aux saveurs si particulières. Nous aurons ensuite l’occasion de le déguster en sa compagnie. Age mini : 7 ans. Niveau : Moyen. Distance : 6 à 7 kms Dénivelé : + 300 m Durée : 4 h. Inscription avant 18h la veille. Départ de la randonnée à 35mn de voiture, prévoir votre véhicule. Vente de fromage sur place. Chien non autorisé. Possibilité de rester pique-niquer là-haut après la randonnée puis de redescendre en voiture quand vous le désirez. Ne pas se fier à la météo du bas de vallée, prévoir des vêtements chauds en plus dans le coffre. Sortie à partir de 4 personnes, maximum 17 personnes.

photo Visite des salaisons Mayté sur réservation

Visite des salaisons Mayté sur réservation

Repas - Dégustation

Saint-Jean-le-Vieux 64220

Le 25/08/2026

Visite des séchoirs et dégustation. La famille Mayté vous invite à partager les secrets de fabrication de ces fameux jambons du Pays Basque. Découvrez une fabrication ancestrale, garantie d'une texture moelleuse et d'une saveur exquise ! Sur réservation. Visite assurée à partir de 8 personnes. Visites du lundi au vendredi mêmes créneaux horaires (sauf lundi : visites à 15h et 16h30 et pas de visite les fériés). )

photo Randonnée en quadricycle électrique à Iraty, rencontre avec une bergère et pause gourmande en estive

Randonnée en quadricycle électrique à Iraty, rencontre avec une bergère et pause gourmande en estive

Repas - Dégustation

Uhart-Cize 64220

Le 26/08/2026

Au volant de votre quadricycle électrique au départ de Uhart-Cize (2 min de Saint-Jean-Pied-de-Port) vous rejoindrez des paysages sauvages et spectaculaires. Accompagnés par Olivier, vous traverserez les montagnes basques à un rythme doux, ponctué de pauses pour découvrir la faune, la flore et l’histoire locale. Vers 11h arrivée à la cabane d’estive de Denise, bergère et fromagère, pour une rencontre privilégiée. Elle partagera son quotidien et vous fera découvrir la fabrication traditionnelle du fromage AOP Ossau-Iraty ainsi que ses autres produits de la ferme. Dégustation gourmande face aux panoramas d’Iraty, avec fromage de la ferme, charcuterie basque, gâteau basque et boisson locale, offrant un moment de partage et d’immersion dans le terroir et la culture pastorale. Retour vers la vallée, derniers panoramas, arrivée vers 14H. Durée de l'activité : 5h environ

photo Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO). Sur réservation

Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO). Sur réservation

Repas - Dégustation

Lasse 64220

Le 26/08/2026

Accueil dans la cour. Présentation de l’historique de la ferme et de son évolution. Explication de nos différents Labels : BIO, Idoki et AOP Ossau-Iraty. Visite des bâtiments de l’exploitation. Rencontre avec les animaux. Suivi du parcours du lait de la salle de traite à la salle d’affinage avec explication de la recette du fromage (pas de transformation en direct, nos brebis ne produisent pas de lait durant l’été). Dégustation de nos fromages. Questions diverses. Possibilité d’achat dans notre petite boutique. Nous avons le plaisir de vous accueillir à la ferme deux après-midi par semaine pour une visite guidée, pensez à réserver.

photo Randonnée nocturne accompagnée : Crépuscule gourmand à la Rhune

Randonnée nocturne accompagnée : Crépuscule gourmand à la Rhune

Randonnée et balade, Repas - Dégustation

Ascain 64310

Le 26/08/2026

Massif le plus connu du Pays Basque et même le plus parcouru, La Rhune, à la nuit tombée se vide de toute présence humaine. Alors que le silence reprend ses droits sur les flancs de la célèbre montagne, nous irons à son ascension pour une expérience inédite. Inutile de vous conduire jusqu’au sommet pour découvrir les secrets de la faune et de la flore des montagnes basques, nous nous arrêterons autour des curiosités naturelles des tourbières des trois fontaines. C’est une fois cette étape instructive terminée que nous rejoindrons le plateau Miramar pour un pique-nique avec vue. Jambon de Bayonne, pâté au piment d’Espelette, fromage de brebis le tout accompagné d’un cidre basque vous feront apprécier les produits locaux. C’est au terme de cette pause gastronomique que nous redescendrons à la lampe frontale pour terminer cette soirée. Durée : 5h, 440m de dénivelé, 7,5 km, à partir de 8 ans

photo Visite du Vignoble Brana et dégustation

Visite du Vignoble Brana et dégustation

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Ispoure 64220

Le 25/08/2026

Depuis 1897, la Maison BRANA fait rayonner l'âme du Pays Basque à travers des vins et des spiritueux d'exception. A Ispoure, visitez le vignoble et le chai, où sont produits nos vins AOP Irouléguy, puis profitez d'une dégustation. Entez dans les coulisses du vignoble BRANA et vivez une expérience privilégiée. La visite guidée offre un accès direct aux chai et aux zones de production pour comprendre comment naissent nos vins. Cette découverte sensorielle et expérientielle est aussi une rencontre humaine : celle d'une maison basque, de son histoire et des équipes qui perpétuent un savoir-faire artisanal. La visite se conclut par une dégustation avec la possibilité d'acheter directement les produits sur place.

photo Randonnée accompagnée : crépuscule gourmand à la chapelle de l'Aubépine

Randonnée accompagnée : crépuscule gourmand à la chapelle de l'Aubépine

Randonnée et balade, Repas - Dégustation, Vie locale

Ainhoa 64250

Le 25/08/2026

Quoi de plus original que de parcourir la montagne la nuit ? À l'heure où les autres randonneurs descendent, venez profiter de la montagne basque. Au départ d'un des Plus Beaux Villages de France, nous partirons en quête d'un somptueux coucher de soleil. La soirée, sous le signe de la convivialité, commence par la découverte de la montagne basque tout au long d'un itinéraire qui vous mène jusqu'à une chapelle isolée sur les hauteurs. Un pique-nique d'inspiration du terroir et une vue imprenable sur la Rhune vous permettront d'attendre patiemment le coucher du soleil. Il sera temps ensuite de sortir les lampes frontales afin de redescendre jusqu'au village. Pique-nique et frontales fournis. RDV au Bureau d'Accueil Touristique d’Ainhoa Durée : 4 h / Dénivelé : 300 m / Distance : 7 km

photo Morlaàs, balade entre patrimoine et gourmandises

Morlaàs, balade entre patrimoine et gourmandises

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Balades

Morlaàs 64160

Le 25/08/2026

Après une petite dégustation de jus de fruit local et de pastis d'Amélie, cette brioche béarnaise moelleuse et dorée, Christine vous emmène à la découverte de cette capitale historique du Béarn, résidence des Vicomtes qui y frappèrent monnaie. Les maisons anciennes, le lavoir, l'ancienne gare, la porte de la Baque... seront au menu de cette visite accessible à tous. Sur réservation jusqu'à la veille 12h30.

photo Visite guidée d'Oteiza

Visite guidée d'Oteiza "Du grain au festin"

Repas - Dégustation

Aldudes 64430

Le 25/08/2026

Visite guidée autour de la maternité en plein air des porcs basques, et présentation de notre Galerie des Jambons. Vous découvrirez l'histoire de la sauvegarde d'une race menacée d'extinction, par Pierre Oteiza et une poignée d'éleveurs. Vous profiterez d'une heure de visite suivie d'une dégustation. Deux créneaux de visite : 10h30 et 15h30. Merci de venir 15min à l'avance. Prévoir des chaussures fermées, préférer le porte-bébé à la poussette et tenir les chiens en laisse. La visite ne prévoit pas la réservation pour le déjeuner du midi.

photo Visite

Visite "du groin au festin Pierre Oteiza"

Repas - Dégustation

Aldudes 64430

Le 25/08/2026

Visite guidée autour de la maternité en plein air des porcs basques, et présentation de notre Galerie pédagogique des Jambons. Vous découvrirez l'histoire de la sauvegarde d'une race menacée d'extinction, qui repeuple désormais les montagnes basques grâce à Pierre Oteiza et une poignée d'éleveurs. Vous profiterez d'une heure de visite suivie d'une dégustation. Deux créneaux de visite : 10h30 et 15h30. Merci de venir 15min à l'avance. Prévoir des chaussures fermées, préférer le porte-bébé à la poussette et tenir les chiens en laisse. La visite ne prévoit pas la réservation pour le déjeuner du midi. Pensez à réserver à l'avance

photo Visite de la ferme Salaberry

Visite de la ferme Salaberry

Repas - Dégustation, Artisanat

Saint-Pée-sur-Nivelle 64310

Le 26/08/2026

Poussez les portes de notre exploitation familiale et vivez un moment à la découverte du monde agricole. Rencontrez nos chèvres, approchez nos porcs et plongez dans l'univers du piment d'Espelette AOP, emblème de notre territoire. Vous découvrirez également comment nous transformons une partie du lait de nos chèvres pour la création de savons artisanaux. La visite se termine par un moment gourmand autour d'une dégustation de produits. Une expérience conviviale, ludique et gourmande à vivre en famille ou entre amis. Visite sur réservation.

photo Rendez-vous à la ferme : De la ruche au pot

Rendez-vous à la ferme : De la ruche au pot

Repas - Dégustation, Visite guidée

Monein 64360

Le 26/08/2026

Plongez dans le quotidien des abeilles avec l’apiculteur grâce à une ruche vitrée et une démonstration d'extraction de miel en toute sécurité. Cette visite pédagogique aborde le travail de l'apiculteur et la protection des ruches, et s'achève par une dégustation commentée de différents miels avec un échantillon offert. Sur réservation. Durée : 1h

photo Atelier pain, au moulin de Sabathier

Atelier pain, au moulin de Sabathier

Repas - Dégustation, Atelier

Conchez-de-Béarn 64330

Le 26/08/2026

Venez mettre la main à la pâte en famille ! Parents et enfants découvrent ensemble les secrets du pain au levain : pétrir, façonner, sentir la pâte vivre… et comprendre comment farine, eau et temps créent un pain authentique. Un moment gourmand, ludique et sensoriel au cœur du moulin, où chacun repart avec son pain cuit au four pain à bois, des astuces, et la fierté d’avoir fait son pain. Durée 1h30 avec visite du Moulin.

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 26/08/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Visite et apéritif face aux caves - Musée du Pastoralisme Agour

Visite et apéritif face aux caves - Musée du Pastoralisme Agour

Repas - Dégustation, Vie locale, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Hélette 64640

Le 26/08/2026

Visite spéciale avec apéritif face aux caves : planche fromages/charcuteries + boisson locale (Vin Irouleguy, cidre, soft). Moment convivial à partager en famille, entre amis, avec une vue exceptionnelle des caves d'affinage. Réservation obligatoire à l'Office de tourisme de Hasparren.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 26/08/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Parc'Ours - La laine dans tous ses états

Parc'Ours - La laine dans tous ses états

Nature - Environnement, Animaux, Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Nature - Environnement, Vie locale

Borce 64490

Le 25/08/2026

De 14h à 17: - Démonstration du filage au rouet, Gwendoline, éleveuse passionnée de brebis Mérinos vient partager son savoir ancestral et authentique. - Initiation au feutrage, de la toison brute au feutre, apprenez les différentes étapes du transformation de la laine. - Vente de fromage, venez découvrir les fromages d'un producteur local.

photo Parc'Ours - La laine dans tous ses états

Parc'Ours - La laine dans tous ses états

Repas - Dégustation

Borce 64490

Le 25/08/2026

De 14h à 17: - Démonstration du filage au rouet, Gwendoline, éleveuse passionnée de brebis Mérinos vient partager son savoir ancestral et authentique. - Initiation au feutrage, de la toison brute au feutre, apprenez les différentes étapes du transformation de la laine. - Vente de fromage, venez découvrir les fromages d'un producteur local.

Ressources supplémentaires